开放式厨房PK封闭式厨房，你的“心动嘉宾”是哪一位？
发布时间：2021-04-15 09:07:20
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随着生活方式的改变，厨房也早已不是一成不变的做饭空间，而是延伸出了无限的可能性，丰富的厨房布局和形式，带来了更多不一样的居家体验。
其中，美观时尚的开放式厨房逐渐虏获中国家庭的心，但是传统封闭式厨房亦有诸多优势，到底如何取舍？接下来让我们一起通过五个方面的PK，选出你的“心动嘉宾”。
提起厨房，油烟是最让人头疼的问题，一般普通中国家庭大多数都是喜欢大火猛烧，口味比较重，有时炒个有辣椒的菜满屋子都是呛鼻子的辣味。
开放式厨房虽然视觉上宽敞、光线通透、时尚美观，但容易串油烟，一做饭屋内肯定会充满饭菜味，所以开放式厨房家庭还得买个功率大、吸力强的油烟机，以及无油烟锅具，因为油烟机不可能吸走全部油烟，不能经常爆炒，不能进行较长时间的油炸，这就让很多中意它的人望而止步。
而传统的封闭式厨房是一个独立空间，一关厨房门就能将油烟味和外界的嘈杂声隔绝开来，非常实用，煎、炸、烹、炒不受约束，畅享做饭的快乐。
封闭式厨房作为私人领域，门一关偶尔偷个懒不收拾也没关系，平时也不必太过注意物品的摆放是否规整，尤其是待客结束之后，把碗筷扔进厨房歇息一下再收拾也没问题。
开放式厨房则不然，与客厅相通的厨房也属于开门待客的一个场所，因为无封闭、无遮挡的设计，使得厨房里的种种情况一目了然，迫使很多人不得不一边做饭一边收拾，否则会显得家里杂乱无章。对于现代年轻人而言，厨房不止是一个展示个人品味与生活质量的场所，是传递对家人关怀的重要场地，更是用来联络友人感情的重要互动场所。
与其他空间相互连接的开放式厨房，可以增进与家人、朋友之间的互动和交流，而且因厨房足够开阔，可以容纳多人同时进行操作，还可以边做饭边照顾婴幼儿及老人，让厨房空间拥有社交属性。
而封闭式厨房虽然空间功能明确、能有效阻隔油烟、方便日常打理，但因为空间比较局促，没有办法在烹饪时与家里人沟通、交流，常常是一个人做饭其他人等着吃，心情难免会暴躁，不利于家庭和睦。
多数人家中的厨房规划空间在4-7㎡，面积小功能大，更需要好好规划。
如果设计成封闭式厨房，空间难免会有些狭窄，东西多，面积少，难以展开身手，同时也无法容纳多人操作，局限多多。
开放式厨房则打破了传统的布局，把客厅餐厅打通并融合设计，通透一体无阻隔，有更大的操作空间，明亮宽敞、简洁大方，少了通道和隔断，扩大了整体的视觉空间，让家居变得自由，于设计角度看，空间布局也显得十分美观时尚。
在封闭式厨房里，夏热冬凉是常态，夏天像火炉，冬天像冰窖，做饭体验自然好不到哪里去。而与客厅相通的开放式厨房里，因空间开阔流通，热气不易聚集，还可以享受到空调，真正让烹饪成为了一种享受。
各有优劣的开放式格局和封闭式格局，如果是传统的一日三餐、重油重辣的家庭，实用为先的封闭式厨房是必要之选；如果家里厨房很少使用或者喜欢社交、西式口味的家庭，可以选择更舒适也更时尚的开放式厨房。无论你的“心动嘉宾”是哪一位，在邦克不锈钢全屋定制中，一定能找到合心意的那一款！
